UPDATE TERBIT 2023 : TEKNOLOGI FERMENTASI,
BEAYA 200K. DAPAT 2 BUKU CETAK. HUB 081 567 898 354.
Bab 1 Sejarah Perkembangan Fermentasi
Bab 2 Inokulum Fermentasi
Bab 3 Prinsip dalam Fermentasi
Bab 4 Makanan dan Minuman Fermentasi
Bab 5 Metode dan Kinetika Laju Fermentasi
