BUNGA RAMPAI TEKNOLOGI PENGOLAHAN PRODUK PERIKANAN, INV HANYA RP. 150.000, DAPAT 1 BUKU BER ISBN. HKI GOTONG ROYONG. MINAT HUB RATNO SUSANTO 081 567 898 354.
BAB 1 PENTINGNYA PENGOLAHAN HASIL PERIKANAN
BAB 2 PENGGARAMAN IKAN
BAB 3 PENGERINGAN IKAN
BAB 4 MARINASI
BAB 5 PENGASAPAN IKAN
BAB 6 FERMENTASI
BAB 7 PEMINDANGAN
BAB 8 METODE MEMASAK PRODUK PERIKANAN